7月19日、岐阜市内で開催された全日本司厨士協会の東海地方本部、岐阜県本部の合同総会に。世界料理オリンピックの選手もズラリと！

私の母も調理師資格を取って、一時期、祖父母の食堂を手伝い、また、母親として栄養を考えた美味しい食事で育ててくれたお陰で今の健康な自分があります。

英国の大使館勤務の経験を通し、大使の公邸料理人が如何に外交上も重要な役割を果たされているかを実感した、などのお話をさせていただきました。
まさに食を通じた外交官です！